石うす 上下のうすを重ねあわせ、その間に穀物などを入れ、上うすを回転させながら粉にしたり精白（せいはく）をしました。上うすと下うすの間にはそれぞれみぞがあって、そこに物をはさんですりつぶします。農家では小型のうすで米、麦、豆、そばを製粉したり、あんこやとうふ作りにも使い、なくてはならないものでした。写真はうすの中でももっとも小さい抹茶（まっちゃ）をひくためのうすです。 昭和初〜中期 直径35cm